El Salvador Finca El Balam / Geisha Natural 200g
6,000円(内税)
エルサルバドル産ナチュラルプロセスのゲイシャ種
中米エリアの中でも人気の生産国であるエルサルバドルからゲイシャ種のナチュラルプロセスが入荷致しました。
プラムのようなスッキリとした酸味やアーモンドを思わせる芳ばしい香り、オレンジのような優しさを持った酸味とグレープフルーツにも似た苦みを伴う酸味など、温度帯によってさまざまな表情をのぞかせる奥行きのあるとおいしさを楽しめます。
クリアで滑らかな口当たりと心地よく鼻に抜ける香り、口内に残るほのかな甘さの余韻はゲイシャ種ならではの品の良さと言えます。
標高 : 1450-1550m
- Geisha (ゲイシャ種) -
エチオピアのゲシャという地域に自生するアラビカ種の突然変異によって生まれた品種。
雑味のない柑橘系の爽やかな酸味とフローラルな香りと複雑な味わいで、スペシャリティコーヒーの中でも特に人気がある。
ゲイシャ種は病気に弱く、樹高が4m近くもあって栽培が難しく、収穫量が少ないため希少な品種としても有名です。
ご注文は200g単位になっております。
-挽き目について-
Whole Beans (豆のまま)
Espresso (極細挽き) : エスプレッソマシーン,モカエクスプレスなど
Drip Fine (細挽き) : ペーパードリップ,エアロプレスなど
Drip Coarse (中挽き) : ペーパードリップ,ネルドリップなど
Press / Metal Filter (粗挽き) : フレンチプレス,メタルフィルターなど
-包装について-
200g入れの特別なパッケージでお包みしております。